- 500 gr un
- 500 gr pudra şekeri
- 250 gr margarin
Un yağsız olarak çok kısık ateşte meyane kokusu gelene kadar devamlı karıştırılarak kavurulur. Ateşten alındıktan sonra margarin ilave edilerek sıcağında yedirilir ve pudra şekeri katılarak karıştırılır. Genişçe bir servis tabağına dökülerek kaşığın tersiyle bastırılarak düzleştirilir (1 cm kalınlığında olacak) Soğuduktan sonra dilimlenerek servis edilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder