- 3 su bardağı su
- 2 su bardağı pekmez
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı un
- 1 kaşık nişasta (tahta kaşık)
- Yenibahar
- Tarçın
- Ceviz
Derince bir tencerede ceviz ve tarçın hariç diğer malzemeler bir çırpıcı yardımıyla iyice çırpılır. Kısık ateşte kaynayıncaya dek pişirilir. 5 dakika daha karıştırarak pişirdikten sonra tarçın ilave edilir. Ocaktan alınıp orta büyüklükte ıslatılmış bir borcama dökülür. Üzeri yarım cevizlerle süslenir. Soğuduktan sonra dilimlenip servis edilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder