- 2 kg. balkabağı
- Şeker
- Ceviz
- Kaymak (arzu edilirse)
Kabağın içi temizlenerek dış kabukları soyulur. Dilimlenerek fırın tepsisine dizilir. Üzerini örtecek kadar şeker dökülür. 5-6 saat sonra şekerler eriyince 200 derecede fırına sürülür. Kabaklar yumuşayıncaya kadar pişirilir. Soğuduktan sonra üzerine dövülmüş ceviz serpilerek arzuya göre kaymakla servis edilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder