- 2 kg patates
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 5-6 adet sivri biber
- 4-5 adet soğan
- Maydanoz
- 2 kaşık salça
- Tuz
Patatesler haşlandıktan sonra soyulur ve küp küp doğranır. Küp doğranmış soğanlar sıvıyağda sotelenir. Soğanlar yumuşadıktan sonra ince doğranmış biberler ilave edilir. Pembeleşmelerine yakın salça, tuz, patates ve ince kıyılmış maydanoz katılarak devamlı karıştırılarak bir kaç dakika kavurulur.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder