Beyaz Krema

Malzemeler:

• 3 su bardağı süt
• 4 kaşık un
• 1 kaşık nişasta
• 6 kaşık şeker
• 1 kaşık margarin
• 1 pk. kremşanti ( 1 su bardağı süt)
  

Hazırlanışı:

Soğuk sütün içerisine un, nişasta ve şeker katılarak iyice çırpılır. Kısık ateşte hızlı hızlı karıştırarak pişirilir ve margarini ilave edilerek cam bir kaseye alınır. Kaymak tutmaması için arasıra karıştırarak soğutulur. Daha önce hazırlanan krem şanti ilave edilerek mikserden geçirilir.