Sezar Sosu

Malzemeler:

• 1 avuç dilimli yeşil zeytin
• Yarım su bardağı limon suyu
• Yarım su bardağı sıvıyağ
• 1 demet dereotu
• 1 ad. 175 gr.lık hardal
• 2 su bardağı mayonez

Hazırlanışı:

Mayonez ve hardal hariç diğer malzemeler derince bir kapta blender yardımıyla iyice parçalanıp birbirlerine yedirilir. Daha sonra hardal ve mayonez de katılarak mikser yardımıyla karıştırılır. Ağzı hava almıyacak kavanozlarda buzdolabında muhafaza edilir. İcebergli salatalar da üzerine dökülerek servis edilir.(karışımın birazına ketçap ilave edilip italyan sos elde edebilirsiniz).